Photo Competition -Element Frankfurt

E: As you have noticed, I was the last week, thank you at this point to my flu, in bed. I was soooo annoyed, because I had an invitation for a new opening at Frankfurt Airport, for a new hotel (Element Frankfurt). Frankfurt Element, is not just any hotel. No. It offers much more. There is not only a Nespresso coffee machine in your room, you also will be spoiled with delicious and above all healthy food. Since I unfortunately couldn’t attend the event, I have decided to take part at the photo contest. YOU can do this, too. Just upload a picture of your healthy Food on Twitter, Facebook or Instagram with the hashtag #elementfrankfurt and after that you just cross your fingers :).
If you don’t use these social networks, you can also upload your image, right here. Everyone can be a part of it.

And do you know what you can win?

A trip to New York for 2 people. From Frankfurt Airport, goes directly to NYC (JFK or Newark Airport). Your home away from home will be for 5 nights, the New York Times Square West Hotel Element. 1 stopover night in the new, sustainably-built element Frankfurt Airport is even included.

How cool is that?

By the way, I cross my fingers for me , too. Would be a great Christmas gift for myself * giggle *. And this trip to New York, would be fulfilled a huge dream. I’m just curious.

Here you can learn more about this Hotel.

I opted for a healthy soup with homemade bread. I think there’s almost nothing better than a hot soup with fresh tasty bread, at these temperatures. In addition, a soup  is always delicious and easy.
If anyone interested in recreating the fresh, light and delicious food, there is now the recipe.

soup:
1 zucchini (cut into pieces)
700 ml of water
200 ml milk
50 g flour
1/2 teaspoon salt
50 g cream
4 sprigs of parsley
40 grams of processed cheese
1 teaspoon spice paste (you can even make or take a bouillon cube)

So far , you put everything in a pot. Last of all,  you put the cream, parsley and cheese into the pot. Puree. Possibly season with salt and pepper. Finished!

Wholemeal bread:
700 grams of spelled flour
550 grams of water
1 package dry yeast
2 teaspoons sugar
100 grams of seeds (sunflower seeds, spelled kernels etc.)
1 pinch of allspice
1/4 teaspoon coriander
2 teaspoons salt

Turn dough into the prepared loaf pan and let rise 15 minutes in a warm place. During this time, preheat the oven to 250 degrees. Bake for 20 minutes in the oven at 250 degrees and then turn to 200 degrees and bake for another 30 min. Take the bread out and let cool. Bon appetite.

 

D:Wie du schon mitbekommen hast, lag ich die letzte Woche, danke an dieser Stelle an meine Grippe, im Bett. Ich habe mich soooo sehr geärgert, denn ich hatte eine Einladung für eine Neueröffnung am Flughafen Frankfurt, für ein neues Hotel ( Element Frankfurt) . Element Frankfurt, ist nicht irgendein Hotel. NEIN. Es bietet viel mehr. Es gibt nicht nur eine Nespresso Kaffemaschine im Zimmer auch wird man mit köstlichen und vor allem gesunden Essen verwöhnt.  Da ich leider am Event nicht teilnehmen konnte, habe ich beschlossen am Fotowettbewerb teil zu nehmen. Kannst DU übrigens auch. Einfach ein Bild von deinem gesunden Essen, auf Twitter, Facebook oder Instagram mit dem Hashtag #elementfrankfurt hochladen und Daumen drücken.
Falls du diese sozialen Netzwerke nicht benutzt, kannst du auch direkt hier dein Bild hochladen. Das schöne daran, jeder kann mitmachen.

Und weißt du was DU gewinnen kannst? 

Eine Reise nach New York für 2 Personen. Ab Flughafen Frankfurt am Main geht es direkt nach NYC (JFK oder Newark Airport). Dein Zuhause auf Zeit wird für 5 Übernachtungen das Element New York Times Square West Hotel sein. 1 Stopover-Übernachtung im neuen, nachhaltig gebauten Element Frankfurt Airport ist sogar inklusive.

Wie cool ist denn das? 

Ich drücke mir übrigens auch die Daumen :). Wäre doch ein gaaaanz tolles Weihnachtsgeschenk für mich selbst *kicher*. Und zudem würde ein riesen großer Traum in Erfüllung gehen. Ich bin einfach gespannt.

Hier könnt ihr mehr über das Hotel erfahren.

Ich habe mich für eine gesunde Suppe mit selbstgerechten Brot entschieden. Ich finde es gibt fast nichts besseres als eine heiße Suppe mit frischen leckeren Brot, bei diesen Temperaturen. Zudem stopft eine Suppe nicht so sehr, und man ist dennoch satt.

Falls jemand das frische, leckere und leichte Essen nachkochen möchte, gibt es nun das Rezept.

Suppe: 
1 Zucchini ( in Stücke schneiden)
700 ml Wasser
200 ml Milch
50 g Mehl
1/2 Teelöffel Salz
50 g Sahne
4 Stängel Petersilie
40 Gramm Schmelzkäse
1 Teelöffel Gewürzpaste ( kann man selbstmachen oder auch einen Brühwürfel nehmen)

Soweit alles in einen Topf geben. Zu allerletzt Sahne, Petersilie und Schmelzkäse dazu geben. Alles pürieren. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Vollkornbrot: 
700 Gramm Dinkelmehl
550 Gramm Wasser
1 Packung Trockenhefe
2 Teelöffel Zucker
100 Gramm Kerne ( Sonneblumenkerne, Dinkelkerne etc.)
1 Prise Piment
1/4 Teelöffel Koriander
2 Teelöffel Salz

Teig in die vorbereitete Kastenform geben und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 250 Grad vorheizen. 20 Minuten im Backofen bei 250 Grad backen und anschließend auf 200 Grad runterderehen und nochmals 30 min fertig backen. Brot heraus nehmen und kühlen lassen. Lass es dir schmecken.

 

 

 

Competition ends at 19th decembre 2014. Hotel Pictures are from Element Frankfurt Homepage *sponsored post 

 

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